Leziz Meksika Güveci

Leziz Meksika Güveci Meksika denince akla muhteşem sosları ve baharatları gelir. Sizlere kolaylıkla yapabileceğiniz damak tadınıza uygun leziz bir tarif sunacağız. Kemikleri ve kasları güçlendiren bol protein deposu bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler 

Yarım su bardağı barbunya

Yarım su bardağı kuru fasulye

2 adet kuru soğan

3 adet domates

2 adet sivri biber

1 adet acı biber

2 adet kapya biber

8 diş sarımsak

1 çay bardağı mısır

1 çay kaşığı kişniş

Yarım demet taze soğan

1,5 tatlı kaşığı kimyon

4 çorba kaşığı sıvıyağ

Yarım çay kaşığı karanfil

Tuz, karabiber

1 çorba kaşığı mısır unu

Yapılışı

Akşamdan ıslattığınız fasulyeleri ertesi gün 1 saat pişirin. Daha sonra tüm sebzeleri küpler halinde kesin. Yarı haşlanmış olan mısır, sebzeler, fasulye, sıvıyağ, kıyma, taze soğanı iyice harmanlayarak güvece koyun. Üzerine 1 su bardağı su ilave edin. Kapağı kapatıp 1 saat pişirin. Ardından mısır unu ve baharatını üzerine serpin ve 10 dakika tekrar pişirin ve servisini yapın.

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here